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pot-au-feu 포토푀

저장 2018. 10. 19. 14:50

프랑스 가정요리. pot은 찌개나 항아리, feu는 불을 나타내기 때문에 '불에 올린 찌개'라는 의미가 된다. 고기와 채소를 삶은 수프 요리로서, 보통 그 수프는 따로 식탁에 올린다. 재료 당근, 순무, 파, 양파 등
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